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2014.08.10 Sunday

ささみ

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     鶏肉好きだが、ささみは超好き。

     先日もコストコにてさくらどりのささみを購入。4パックはさすがに多いので、友人Yと半分にした。

     今日のささみレシピ

     

     《ささみと梅のパスタ》 (クックパットを参照した)
     ・ささみ
     ・梅干し
     ・青じそ
     ・めんつゆ
     ・すりごま
     ・塩
     ・顆粒だし
     ・オリーブオイル

     ささみはレンジでチンしてから裂く→梅干しをたたいてペースト状にする→梅干しの2/3と調味料を合わせる→ゆでたパスタにぶっかける→刻んだ青じそと残った梅をそれっぽくのせる 以上。

     とっても簡単〜。さっぱりしていて夏にぴったりのパスタ。味付けを抑えてじゃことか入れてもいいかもしれない。

     

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