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2013.02.18 Monday

大根がおいしい

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     冬は大根がとてもおいしい。おでんはもちろん、サラダなど生で食べてもとてもみずみずしくて最高の野菜だ。今年はあまりにも寒すぎて、大根の値段も安定しないようだが、我が家の冷蔵庫にはだいたい常備している。

     oden.jpg

     定番のおでん。とりあえず、この鍋に入るだけいれてあるが、煮込む用の大なべにまだこの量ぐらいスタンバっている。

     今回作ったのはこれ。

     IMAG0004.jpg

     大根とツナの卵炒め。え?炒めるの?と思うが、ファミレスなども肉料理の付け合せに大根がシンプルに焼かれてついていたりする。ので、もちろん炒めてもおいしいのだ。

     レシピは・・・というほど大したものではないが、久しぶりに「クックパッド」に載せてみた。興味があるという奇特な方は、飛んでいただくと他のレシピも合わせて見ることができます|д゚)。


    コメント
    ゆずみそを貰ったので ふろふき大根でパクッ^^
    • デ トマソ
    • 2013/03/01 1:56 PM
    >デ トマソさん
    (。・ρ・)ジュル それはおいしそうだ。
    • puyo@管理人
    • 2013/03/07 9:21 PM
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